Nudle s jablky
http://www.zdravavyziva.cz/recepty/
Nudle s jablky
4 porce, 25 minut, 1 porce = 475 kcal
Suroviny:
• 150 g širokých nudlí
• 5 lžic rostlinného oleje
• 2 vejce
• citronová kůra
• 20 g cukru
• 300 g jablek
Postup:
Nudle uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme, propláchneme a necháme vychladnout. Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Máslo utřeme se žloutky do pěny, přidáme citronovou kůru a cukr. Vmícháme nudle, nastrouhaná jablka a tuhý sníh z bílků. Směs dáme do formy vymazané olejem, vysypané strouhankou a pečeme dorůžova.